В просроченных продуктах и блюдах, приготовленных без соблюдения норм гигиены, очень быстро размножаются болезнетворные бактерии. В летний период под действием жары этот процесс ускоряется в десятки раз. Угрозу для детей, помимо некачественной еды, представляют ядовитые растения и грибы. Самая большая опасность кишечной инфекции – сильное обезвоживание организма, которое может спровоцировать кому или привести к смерти. Поэтому родителям опасно игнорировать жалобы ребенка на боль и другие симптомы пищевого отравления. В некоторых ситуациях достаточно домашних средств, но при сильной интоксикации необходимо немедленное обращение к специалисту.
Что такое пищевое отравление?
Пищевой называют интоксикацию, связанную с попаданием в кишечник вместе с едой патогенных микроорганизмов или токсинов растительного происхождения (грибы или ядовитые растения). Отходы жизнедеятельности патогенных микроорганизмов токсичны не меньше, чем яды. Если есть подозрение на то, что интоксикация у ребенка связана с употреблением в пищу грибов, лечение отравления в домашних условиях недопустимо. Требуется немедленный вызов Скорой помощи.
Заражение патогенными микроорганизмами (сальмонеллез, эшерихиоз, кишечный грипп, дизентерия и др.) происходит по нескольким причинам:
- грязные руки (дети, особенно маленькие, часто тянут в рот игрушки или собственные пальцы);
- испорченные кисломолочные продукты (кефир и йогурт могут содержать кишечную палочку);
- сладости с кремом (стафилококк);
- неправильно приготовленные яйца и мясо кур, вареные колбасы, сосиски, непромытые овощи, зелень (сальмонелла);
- сырые вода и молоко, немытые ягоды, особенно клубника и малина, грязные фрукты (дизентерия).
Пищевое отравление проявляется не сразу, ребенок может почувствовать недомогание через несколько часов, а то и пару дней.
Первое, что можно предпринять, чтобы помочь ребенку при пищевом отравлении – давать обильное питье. Желательно использовать не обычную воду, а средство для дегидратации (Регидрон есть в аптеках). В готовом растворе содержатся электролиты и глюкоза. Чем младше ребенок, тем быстрее он теряет жидкость. Оптимально давать малышу по столовой или чайной ложке раствора каждые 5–10 мин.
Кроме этого, можно предложить ребенку:
- воду без газа;
- ягодный морс;
- некрепкий взвар или компот без сахара;
- слабый зеленый чай.
Если малышу не нравится питье, которое ему предлагают, можно дать то, что он хочет, но в сильно разведенном виде. Предпочтение отдается прозрачным несладким напиткам комнатной температуры или немного теплее.
Немедленное обращение в Скорую помощь обязательно, если:
- причиной отравления могут быть грибы;
- обильная рвота мешает малышу пить или ему трудно глотать;
- мочеиспускания нет больше шести часов;
- в каловых или рвотных массах видны кровавые сгустки;
- возникает мышечная слабость, припухлость в суставах;
- спутанное сознание, невнятная речь;
- сыпь или пожелтение кожи.
Чем раньше родители обратятся за помощью при подозрении на кишечную инфекцию или пищевое отравление, тем эффективнее будет лечение ребенка, а вероятность печальных последствий уменьшится. Первые симптомы обычно проявляются в течение сорока восьми часов. Сначала малыш чувствует боль в животике, слабость, отказывается есть, затем в довольно короткий срок появляются тошнота, понос, может подняться температура. Все это симптомы кишечной инфекции.
Самостоятельно бороться с заболеванием, особенно у маленьких детей, очень рискованно. Время, упущенное в самом начале болезни, может оказаться решающим. Своевременный вызов участкового педиатра или звонок в Скорую в некоторых случаях могут буквально спасти жизнь малышу.
(Пока оценок нет)
Загрузка...