Воспаление поджелудочной железы явление распространенное и среди заболеваний ЖКТ выявляется довольно часто. В большинстве случаев патология длительное время развивается скрыто, не выдавая себя яркой симптоматикой, ухудшение самочувствия происходит при обострении болезни. Профилактика панкреатита необходима практически всем и здоровым людям, и тем, у кого обнаружены признаки воспалительных изменений органа.
Предпосылки развития панкреатита и необходимость профилактики
На поджелудочную железу негативно влияют следующие факторы:
- Нервные перегрузки и волнения. Особенно опасны сильные стрессы, при которых происходит рефлекторный спазм гладкой мускулатуры протоков железы и отлив крови из области брюшной полости к поверхности тела. Вследствие этого нарушается нормальное продвижение панкреатического сока, формируются застойные явления. Регулярные стрессовые ситуации неизбежно ведут к хроническому панкреатиту.
- Неправильное питание. Вредны переедание, долгие перерывы между приемами пищи, избыточное употребление сахара, животных жиров. Увлечение фастфудом, полуфабрикатами, сдобными мучными, кондитерскими изделиями, рафинированными продуктами нарушают ферментативную функцию поджелудочной, способствуют повышению уровня холестерина низкой плотности. В итоге развивается ряд заболеваний пищеварительного тракта, в том числе панкреатит.
- Недостаток движения. Гиподинамия усиливает воздействие негативных факторов, ведёт к нарушениям пищеварительных процессов, поддерживает застойные и воспалительные явления в области железы, способствует набору лишнего веса. Физические упражнения при панкреатите и риске развития болезни особенно необходимы тем, кто занимается сидячей работой и подолгу не встаёт с места.
- Неправильный приём лекарственных средств. Многие медикаменты обладают выраженными побочными эффектами и могут оказывать токсическое воздействие на поджелудочную железу. Риск развития панкреатита усиливают антибиотики, анальгетики, кортикостероидные препараты, парацетамол.
- Алкоголизм. Даже небольшие дозы спиртного провоцируют резкое нарушение деятельности поджелудочной железы, а сильные возлияния способны вызвать приступ острого панкреатита.
Профилактика панкреатита направлена на устранение причин развития воспалительного процесса в тканях железы, обеспечение условий для восстановления нормального кровообращения в брюшной полости, поддержания секреторной деятельности органа.
Диетические требования
Основное и обязательное условие для поддержания здоровья поджелудочной железы правильная диета. Наиболее строгого её соблюдения требует профилактика острого панкреатита.
Чтобы угроза приступа никогда не возникала, необходимо полностью исключить из рациона продукты, перегружающие поджелудочную железу:
- сало, жирные мясо и рыбу в любом виде;
- все жареные, копченые блюда;
- наваристые борщи и супы;
- маргарин, спреды и все жиры синтетического происхождения;
- жирную сметану, сыры, сливки;
- соленья, консервы, маринады;
- острые специи и продукты с резким вкусом: лук, чеснок, хрен, горчицу, васаби, перец;
- слишком кислые фрукты и травы: лимон, лайм, ревень, щавель;
- продукты с грубой клетчаткой: чёрный хлеб, белокачанную капусту, репу, грибы, брюкву, бобовые, кукурузу;
- конфеты, пирожные, шоколад, сдобное печенье, пироги, булочки, блины;
- крепкий чай, кофе, энергетики, газировку, алкоголь.
Самое лучшее для профилактики панкреатита никогда не возвращаться к этим продуктам.
Подход к составлению меню
Период обострения при хронической форме заболевания может настичь внезапно, чаще всего ему предшествуют обильные застолья или беспорядочное питание наспех. Предвестником острого панкреатита могут быть резкие приступы тошноты с рвотой, несварение желудка, слабость, кратковременный подъём температуры до 38-39°.
Ежедневное меню при признаках обострения должно состоять из овощных протертых супов, жидких каш на воде или обезжиренном молоке манной, овсяной. К этому можно добавить немного отварного измельченного мяса курицы или индейки, нежирной рыбы. В качестве напитков полезны ягодные или фруктовые кисели без сахара, отвар шиповника, ромашки, разбавленные водой морковный или яблочный соки, подогретая минеральная вода без газа. Хлеб можно есть только пшеничный, испеченный не позднее вчерашнего дня. Пищу необходимо варить или готовить на пару, принимать в теплом виде, понемногу, 5-6 раз в день. После еды нужно обязательно спокойно посидеть или полежать в течение 20-30 мин.
При улучшении самочувствия список разрешенных продуктов можно расширить, постепенно вводя в него салаты из овощей, свежие фрукты, молочные продукты, яйца, картофель, макаронные изделия.
Профилактика хронического панкреатита не предусматривает чрезмерных ограничений в питании. Достаточно исключить вредные продукты, полуфабрикаты, алкоголь, никогда не есть жареного и жирного. Меню обязательно должно содержать растительные и животные белки, сложные углеводы, витамины и микроэлементы. Полезны постные сорта мяса, морепродукты, рыба, овощи. Поджелудочная железа любит сладкие фрукты, наиболее полезные из которых: яблоки, персики, груши, абрикосы. Если не нарушены эндокринные функции, можно понемногу употреблять мёд, инжир, виноград, бананы.
Пищу нужно отваривать или запекать в собственном соку без корок.
Отношение к такой оздоравливающей процедуре, как бег, при заболевании поджелудочной железы неоднозначное. При риске обострений подобные занятия нежелательны, так как могут вызвать резкие сотрясения органа. Профилактика хронического панкреатита вполне допускает регулярные непродолжительные пробежки в умеренном темпе, укрепляющие сосудистую систему и благотворно влияющие на состояние всех внутренних органов.
Выбирая физические нагрузки при панкреатите, не стоит обходить вниманием танцы. Для стимулирования кровообращения брюшной области хорошо подходят восточные, особенно танец живота. Не обязательно вникать в мельчайшие тонкости, для профилактики панкреатита достаточно имитировать движения танца, совершая под музыку ритмичные повороты корпуса.
Посильные физические нагрузки, сочетаемые с диетическим питанием, помогут остановить прогрессирование панкреатита, снизить вероятность обострений хронического процесса и надолго забыть о болезни.
(Пока оценок нет)
Загрузка...